Tahukah Anda cara memilih kotak pendingin?

Munculnya inkubator merupakan inovasi besar dalam industri katering takeaway. Inkubator pertama kali berasal dari Prancis. Saat itu, hanya ada konsep "tas dengan sifat insulasi termal". Menurut tekstur produk yang berbeda, tas dibagi menjadi beberapa jenis, termasuk plastik dan busa. , logam, kayu, dan inkubator lainnya. Karena portabilitas badan tas dan gaya baru, tas kotak insulasi termal dengan cepat menyapu seluruh negeri, terutama Beijing, dalam waktu singkat beberapa tahun setelah kemunculannya, dan telah menjadi produk yang harus dimiliki dalam industri katering.

 

Saat ini, pasar inkubator domestik bercampur aduk antara yang baik dan yang buruk, dan beberapa pedagang menggunakan produk yang jelek. Berdasarkan bahan inkubator, kelebihan dan kekurangannya dianalisis secara bergantian:

1. Busa: Penggunaannya untuk menampung makanan sangat memengaruhi kesehatan kita. Saat suhu mencapai 65 derajat, zat berbahaya dalam plastik busa sekali pakai akan meresap ke dalam makanan, yang akan menyebabkan kerusakan pada hati, ginjal, dan sistem saraf pusat manusia. Kotak busa umumnya terbuat dari plastik polivinil klorida. Umumnya digunakan untuk transportasi berpendingin suhu rendah.

 

 

2. Kualitas kain anti air: Inkubator yang terbuat dari kain Oxford atau kain nilon memiliki banyak keunggulan, kuat dan tahan aus; dilengkapi dengan sol karet anti air, dan bagian bawahnya anti selip dan sebagainya. Tempat penyimpanan makanan dengan insulasi termal independen dilengkapi dengan sistem tahan tekanan, dan makanan disimpan tanpa terjepit. Bagian dalam gudang makanan terbuat dari aluminium foil, yang diisolasi dengan kapas PE dan memiliki fungsi menjaga dingin dan panas. Ramah lingkungan dan aman, dapat bersentuhan langsung dengan makanan.

 

3. Plastik: Plastik telah digunakan dalam berbagai bidang kehidupan sehari-hari. Produk yang terbuat dari plastik, seperti kantong plastik, gelas plastik, botol plastik, dll., dapat dilihat di mana-mana. Namun, bahan yang digunakan dalam beberapa produk plastik di pasaran dapat melepaskan zat beracun dan berbahaya (bahkan beberapa karsinogen) pada suhu, kelembaban, dan kondisi lain yang berbeda, yang tidak aman.